欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。鸡胗炒青椒的做法有哪些，家常鸡胗炒青椒怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【资料图】

1、新鲜的鸡胗要用盐、淀粉、油清洗干净，沥干水分，切成小块备用。

2、加入淀粉，胡椒粉，酱油腌制，然后在上面倒点油。

3、青椒切去籽，洗净切成小块备用。

4、将大蒜用刀压碎，生姜去皮切丝。

5、锅里热油，放入大蒜和姜丝，炒香。

6、鸡胗爆炒。

7、翻炒至变色后取出备用。

8、鸡胗取出后，锅不需要洗。用青椒炒鸡胗，用盐、胡椒粉和酱油调味。

9、加入鸡胗。

10、用少许水翻炒一会儿。

11、最后加点水淀粉，勾芡，收汁装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。