【资料图】

麻酱面藕的热量每100克为600多大卡，热量比较高。

麻酱营养价值比较丰富，富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质等微量元素。食用麻酱能够促进骨骼、牙齿的发育。富含铁元素，对调整偏食、厌食、缺铁性贫血也有预防作用。麻酱富含的卵磷脂，防止头发早白或脱落。麻酱能够润肠通便、改善便秘。能增加皮肤弹性，令肌肤细腻、柔嫩健康。